Sala de Aula _ Conheça a experiência chinesa para segurança alimentar de idosos

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Chongqing, cidade que é a entrada do oeste da China, inicia programa de cantinas comunitárias que oferecem refeições para população acima de 60 anos de idade

Fachada de cantina comunitária em Chongqing

Com o envelhecimento da população chinesa, o governo municipal de Chongqing lançou um programa de alimentação para atender aos idosos. A cidade vai construir ou melhorar 500 cantinas em toda a cidade este ano.

Chongqing é um dos quatro municípios diretamente administrados pela República Popular da China (RPC), junto com Pequim, Xangai e Tianjin. Geograficamente, a cidade está estrategicamente posicionada como uma porta de entrada para o oeste da China, uma conexão-chave na Faixa Econômica do Rio Yangtze e uma base estratégica para a Iniciativa do Cinturão e Rota (BRI, na sigla em inglês), a Nova Rota da Seda.

A cantina comunitária de Minzhucun, por exemplo, no distrito de Jiulongpo, tem 500 metros quadrados e pode acomodar mais de 100 pessoas. O espaço oferece refeições fixas por 10 yuans (6,81 reais) e um buffet com mais de 20 tipos de pratos por 18 yuans (12,26 reais). Há cinco janelas de catering (serviço de fornecimento de refeições coletivas) que oferecem durante 14 horas macarrão, bolinhos, carne de porco assada, mingau e hambúrgueres.

De acordo com a Direção Civil Municipal, que lançou o programa, o objetivo é que todos os distritos ou conselhos da cidade tenham uma cantina sênior até o final deste mês e cerca de 500 cantinas sénior sejam construídas ou melhoradas até ao final deste ano.

No final de 2022, a população da China com mais de 60 anos havia atingido os 280 milhões, representando 19,8% do total, segundo dados do Departamento Nacional de Estatísticas.

Envelhecimento da população chinesa

A sociedade chinesa entrou num acelerado processo de envelhecimento. O alerta foi dado em setembro de 2022 por autoridades de saúde do país asiático. A previsão é de que em 2035, cerca de 30% da população da China terá mais de 60 anos.

Durante esse anúncio, o diretor do Departamento de Envelhecimento da Comissão Nacional de Saúde chinesa, Wang Haidong, durante coletiva de imprensa, afirmou que a sociedade chinesa vivencia um estágio de “envelhecimento severo”.

Na ocasião, Wang estimou que, até ao final de 2025, cerca de 300 milhões de chineses, ou 20% da população do país, tenham mais de 60 anos. A proporção deve aumentar para 30%, ou 400 milhões de pessoas, até 2035.

O envelhecimento da população da China apresenta vários “desafios para a prestação de serviços públicos e para a sustentabilidade da seguridade social”, alertou Wang.

O especialista previu que o “grau de dependência dos idosos atingirá o seu nível máximo por volta do ano de 2050”.

Entre os desafios trazidos pelo envelhecimento da população está a garantia da segurança alimentar da população idosa.

https://revistaforum.com.br/Com informações do Diário do Povo

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